Chez les “Mabileau”, la culture de la vigne remonte à plus de quatre générations. Certaines archives datant de la fin du 19ème siècle témoignent de l’activité vigneronne de la famille.
Rémy, conduit aujourd’hui le domaine sur 35 hectares où les vignes prennent racines dans une diversité de terroirs regroupant quatre appellations : Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil, Saumur et Anjou.
Rémy accompagné de son équipe, s’efforce de conserver la vision de son défunt père, celle d’une culture authentique, en toute humilité et à l’écoute des rythmes de la nature.
De la vigne au chai, Rémy poursuit avec brio et non sans audace, un savoir-faire et une rigueur familiale qui offrent des vins d’une extrême qualité!
Vous allez découvrir un personnage attachant, pugnace, précis.
Un vrai “Géo Trouvetou” qui s’efforce d’élaborer des cuvées de haute expression, élégantes et subtiles.
