Domaine Monblanc
Bio
19,00 € ttc
12.00 % en volume d'alcool
75 cl
Bio
10 à 12 °c voire jusqu'à 13°c
Se garde 2 à 3 ans et -20 mn à 1 an
Le Vent des Bulles: le vin des fêtes qui a l’amitié au cœur
2023Domaine Le Vent Des Jours
20,00 € ttc
En stock
Un vent de fraîcheur : Laissez-vous bousculer ! Je vous présente Le Vent des Bulles de Laurent Marre, un vin qui va vous faire chavirer ! Ce Pétillant Naturel est d’une honnêteté désarmante, à la fois vif et sans aucune agressivité.
🌍Imaginez-vous au sommet d’une colline face à l’océan : c’est l’image que ce vin évoque, avec une bulle fine et une aromatique progressive. Un mélange subtil de fleurs et d’embruns qui vient vous chatouiller les narines.
🍇Cet assemblage de 70 % de Chardonnay et 30 % de Viognier, élevé six mois en bouteilles sur lattes, est une véritable pépite. On y retrouve toute la simplicité et la gourmandise des vins mousseux de nos campagnes, parfait pour commencer ou terminer les réjouissances.
👄👃Préparez-vous à une explosion de saveurs :
- Notes florales : fleurs des champs, pâquerettes, coquelicot, camomille.
- Notes de fruits à noyau : pêche.
- Notes herbacées : sauge, bruyères.
- Notes sapides : des touches salines et iodées très délicates qui font saliver.
Alors, festoyons, messieurs, dames !
Le Nez
Un beau mousseux de nos campagnes: Notes florales: fleurs des champs, pâquerettes, coquelicot, camomille Notes de fruit à noyau: pêche
La Bouche
Idem qu'au nez! Notes florales: fleurs des champs, pâquerettes, coquelicot, camomille Notes de fruit à noyau: pêche Notes herbacées: sauge, bruyères Note sapide: notes salines, iodées très délicates
Les Accords
Il est parfait avec tout! A l'apéritif:, au déjeuner, au gouter, au diner et à posteriori Idéal avec des poissons grillés, des sushis ou des salades composées.
Le Cador,
Laurent Marre
🎬 Domaine Le Vent des Jours : Une Renaissance, Un Cœur, Un Vin 🍷
Découvrez l’histoire de Laurent Marre (“Lolo”), co-fondateur et vigneron de l’âme au Domaine Le Vent des Jours.
Plus qu’un simple domaine, c’est le refuge d’un rêve et le témoignage vibrant d’une seconde chance.
Le Cœur qui Fait le Vin L’aventure a débuté en 2018, non pas par simple envie, mais par une promesse faite à la vie.
Après une lourde intervention médicale où l’espoir de survie était mince, Lolo, à 48 ans, a pris une décision radicale : s’il voyait le lever du soleil le lendemain, il concrétiserait son rêve de toujours de devenir vigneron. Son grand cœur l’a non seulement sauvé, mais l’a aussi précipité dans cette belle aventure.
Le Sanctuaire du Malbec Le Domaine, niché au cœur de l’AOP Cahors, s’étend sur 5,75 hectares de Malbec. Il est un véritable écrin de biodiversité, entouré de bois, de prés et de ruches, avec la présence précieuse de quelques truffiers.
Le Vent des Jours est né d’une ancienne bergerie abandonnée depuis 1998 et livrée aux quatre vents. Aujourd’hui, cette terre et ce lieu sont devenus un symbole de renaissance et d’affection, où chevaux, moutons, brebis et Pollux, gardien du domaine vous accueillent avec joie.
La simplicité et la qualité avec son couple attachant, Laurent Marre vous offre des vins de qualité qui respirent la simplicité et la sincérité. Chaque bouteille est un reflet de cette incroyable histoire : celle d’un homme qui a choisi de vivre pleinement sa passion.
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