Domaine Mas Magnan
Bio
16,00 € ttc
14.00 % en volume d'alcool
75 cl
Bio
8 à 12°C
Se garde 2 à 3 ans et -20 mn à 1 an
16,00 € ttc
En stock
💥Découvrez Côté Levant, le sublime rosé de Romain Dol qui capture l’essence du Luberon. Son nom fait écho à l’exposition de ses parcelles, orientées au levant. Baignées par le soleil du matin, les raisins conservent naturellement une acidité et une fraîcheur remarquables.
🍷Ce n’est pas un rosé ordinaire, c’est un vin de gastronomie qui ne fait aucun compromis sur l’éclat et la fraîcheur.
🍇C’est une véritable mélodie pour vos papilles, interprétée par un assemblage de Grenache Noir, Syrah, Cinsault et Vermentinu.
Ce rosé salivant à souhait vous invitera à des accords gourmands. Avec ses 14% d’alcool, il a le caractère nécessaire pour accompagner vos repas avec élégance. Un vin qui invite la gastronomie à table !
Préparez-vous à une explosion d’arômes :👃👄
- Fruits à chair jaune et blanche : brugnon, nectarine, pêche de vigne, groseille à maquereaux
- Fruits rouges : groseilles et fraise sauvage
- Notes florales : pivoine, rose
- Notes épicées : poivre blanc
- Notes iodées et salines : un accent unique dû aux terres de safres
Un vin qui vous surprendra par sa puissance et son raffinement!
Le Nez
Notes de fruits à chair jaune: brugnon, nectarine Notes de fruits à chair blanche: pêche de vigne, groseille à maquereaux Notes de fruits rouge: groseilles et fraise sauvage Notes florales: pivoine, rose
La Bouche
Notes de fruits à chair jaune: brugnon, nectarine Notes de fruits à chair blanche: pêche de vigne, groseille à maquereaux Notes de fruits rouge: groseilles et fraise sauvage Notes florales: pivoine, rose Notes épicées: poivre blanc Notes iodées et salines: dues aux terres de safres
Les Accords
On célèbre l'amitié! alors BBQ guys! Grandes salades fraîcheur Ratatouille Soupe de fruits, gaspacho de tomates et concombre saupoudré de basilic
Le Cador,
Romain Dol
Un retour aux sources : Le Novi, la passion d’un vigneron qui célèbre son héritage.
Aujourd’hui, je vous invite à découvrir un domaine où l’histoire familiale se mêle à la passion d’un homme : le Domaine Le Novi en Luberon.
Son nom, qui signifie “les jeunes mariés” en provençal, est un tendre hommage à l’union de ses parents, l’Amour en héritage que Romain Dol a choisi de faire perdurer.
Après avoir parcouru le monde, cet aventurier est revenu en 2013 sur la terre de son enfance. Il représente aujourd’hui la cinquième génération sur ces terres, mais le tout premier à en faire du vin.
C’est sur ces 28 hectares de vignes, d’oliviers et de bois, que Romain exprime sa créativité.
Le terroir, situé à l’est du massif du Luberon, est marqué par un climat méditerranéen et des hivers rudes, offrant une palette de 15 cépages qui permettent une approche singulière.
Romain c’est ce qu’on appelle “un coup de foudre amical”. On s’est connu en salon professionnel en France et en Belgique. Ce fut immédiat. Une confiance réciproque s’est installée. Tant et si bien que je suis très heureuse de le compter parmi mes cadors ! Romain crée des vins à son image et celle de son terroir : généreux, solaires et pleins d’espièglerie.
Chaque bouteille est une histoire, un voyage au cœur des safres ou grès tendres qui façonnent l’identité forte de ses vins. Un vin qui a une âme, une histoire à raconter, et qui vous invite à la partager!
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